史家周刊 Historian

文／潘柏廷　　

圖／https://goo.gl/3hohG7、https://goo.gl/nqmA8m

「洗澡」對現在臺灣人而言是「習以為常」之事物，這種習以為常所代表即為一種「文化」。但是在現代之前的臺灣，「洗澡」並非是臺灣自身所產生的文化，換言之「洗澡」即是西方產物，那麼「洗澡」對於臺灣而言又是何時體驗呢？

清領後期的臺灣，因為西方列強與大清帝國簽定條約，包含臺灣在內的諸多中國港口開始與外國通商，這使臺灣成為貿易出口地，但除了天主教與基督教的傳教活動、大清政府的「自強運動」外，台灣並沒有其他的「西方文化」傳入。一八九五年，大清帝國與日本帝國簽訂《馬關條約》，將臺灣與澎湖割讓予日本，從此臺灣進入五十年統治。日本統治本質為殖民統治，而為了實行其殖民統治的方便性，漸進式的將西方事物帶入臺灣，而物質與生活習慣的傳入對於人民的生活尤其有感，例如：電話、咖啡店、學校教育等，改變了台灣人的生活習慣，但另一特殊改變生活習慣的即為「洗澡」，雖然洗澡在清代的時候即有，卻是以河水沖洗，我們現在對「洗澡」的印象並非直接用河水來沖洗，而是運用「自來水」來沖洗，這個狀況是從日治時期產生以自來水洗澡的現象。

我們可以從日治時期臺灣人的經驗看到這種「洗澡」的改變，吳三連曾回憶童年在家鄉台南縣海邊的生活環境：「我們日常洗濯，用的是池塘裏的水。煮飯洗臉，用的也是池塘裏的水。稍後，有人倡議打地河井，改取地下水；地下水比池塘裏的水清潔多。」我們從上面這段回憶中可知：吳三連的「洗澡」記憶為「池塘」變為「地下水」（即為自來水），這種轉移能說是一種「日常的衝擊」；因此洗澡從此轉換成「自來水」的模式，即是臺灣進入西方文明的開始。但是日本統治下臺灣，其重心仍為臺北為主，對於其他地區而言，自來水不是一件普及的事情，例如楊基銓回憶他的童年說道「社口老家因在郊區，所以較市區缺乏近代設備。清水雖是水資源豐富之鄉，但老家並無自來水設施，幸而小溪就在附近，每天自小溪擔水回家應用。」在自來水普及率是百分之二十的日本時代，明明是擁有豐富水源的地方，卻有自然水缺乏的怪異現象，在這種情況下，城市發展進而所影響的洗澡文化更加突出，反而鄉村地區無法形塑而成。譬如說，員林街上還在挑井水，台北的監獄牢房內卻有水龍頭。

圖一、楊基銓

圖二、吳三連

臺灣近代化的過程中，「洗澡」對臺灣人而言，成為日常生活不可分割的一部分，而在「日常生活不可分割」的結果，這種洗澡的文化早已融合於臺灣社會；另外，臺灣開始運用自來水的狀況，也擴大成其他的娛樂活動，日本時代的游泳池和海水浴場也大量出現。而相關的洗澡文化，也在日本時代進而發展成公共的溫泉，例如北投和烏來，雖然北投和烏來在清代即被官方紀錄擁有溫泉，但在日本時代大量的開發，促使發展當地的溫泉產業，日後由於溫泉的開發，也使北投和烏來成為溫泉的代名詞

「洗澡」雖然成為臺灣日常生活不可分離的一部分，但是我們在理解歷史時要明白：歷史是不斷的時間推移而成，而不是所謂「正常事務」的論調，尤其是像洗澡這種我們不會注意的「小小日常」，才是我們所該去認識，這不只是知識上的趣味，而是影響我們至現今的現象。