史家周刊 Historian

圖˙文／陳欣　

　　一陣悠揚的絲竹弦樂從不遠處傳來，偶爾低沉呢喃，偶爾徜徉飄盪，穿梭在翠綠的花草和唐代亙古不衰的傳說，一千多年的古城－西安陡然佇立在眼前，不慌不忙地，娓娓道來她繁華昌盛的歷史。

　　西安一直是不少朝代的首都，其中又以秦朝和唐朝為最，兵馬俑、大唐芙蓉園、乾陵、法門寺……，都是西安著名的景點，但是西安最有趣的地方不是在於那些曾經存在又沒落的遺跡，或是由後人刻意建起的風景，而是平常百姓家的民居生活，一點一滴地訴說著他們自千年起便已存在的生活習性和文化風情，西安畢竟是古都，舉手投足間都透露著不可抹滅的驕傲。

　　懷著興奮又期盼的心情來到西安，這個盛久不衰、從來只在書本上讀過的都市，總是散發著誘人神秘的光芒，似乎來大陸而不到西安，便是讓人遺憾萬分的事情，但西安並不如課本圖片裡的那樣，它不只活在曾經的歷史裡，更歷經了千年風霜和民國、中共時期的洗禮，早已受到了科技化的影響，對初來乍到的人來說，是會有些錯愕的，因為現在的西安，一半是古色古香的韻味，一半是科技時尚的潮流，但這兩點並不是完整的區分開來或融合，而是各自為彼此趨近、衝突，像是在曲江闊達的邊畔是唐詩朗誦的文化風情，但它的背景卻是正在修建的鋼架和大樓，這在某方面來說是有些突兀的，就像一個穿著翩翩古裝的人騎著摩托車在路上跑，不知道究竟是活在夢尋歷史中，還是現代摩登裡？

　　但從其中可以看出，政府是有心要保存或增加西安的古城風味，像城牆便是如此，政府在城內有意安排了錯落有致的古厝，還有一條條街道及區域，不僅如此，在西安市內，還時常可以在路旁看到詩詞的碑文或是古代著名人物的雕像等等，顯現著西安不僅是一個一線城市，而是典雅並具有文化素雅的地方。

　　除此之外，也有一直名聞遐邇的秦始皇陵－兵馬俑，之前曾經有來台灣展覽過，但畢竟只是其中的一小部分，而真正的原址便是於此，目前兵馬俑的開挖只進行了一部分，但這並不是政府不用心，而是因為目前的科技還不夠發達，有許多被破壞的兵馬俑尚無法復原，或是無法將原是彩色的兵馬俑保持原色，而兵馬俑總共有四個坑，因第四個坑專家已探測過並沒有太多的東西，所以真正展示出來的只有三個，其中又以第一號坑為主要，從一號坑可以發現一個有趣的現象，前半段是已經復原的兵馬俑，中間是尚未整理過，最初發現時的景像，後頭是完全未動工的區域，末端則是目前仍在復原兵馬俑的專家們，這樣的安排讓兵馬俑的一些工程經過顯而易見，也讓人們更加清楚的知道兵馬俑之珍貴和當時秦朝所擁有的科技之發達，只可惜當時擁有這樣高技術的人都被秦始皇活埋，將這些秘密一併帶入了另一個世界。

　　而由民間發起的，例如大唐芙蓉園，便是因《大唐芙蓉園》這部電視劇而出名，它是一個具有唐代風氣和文化的園林，類似北京的頤和園，卻是由後人所建，並非當時唐朝真正留下的遺跡，裡面的建築、風景、載歌載舞，一切都是唐代當時的景致和風情，悠閒漫步其中，看著寧靜而幽遠的景色，或傾聽隨風飄揚而來的弦樂，真有恍若夢境之感，由其是走在蜿蜒的長廊，更有不知何時才會走到盡頭的傷感，令人憶起了當年李隆基和楊玉環的愛情，雖然一對佳人雙雙去逝，但他們的精神卻被永久流傳了下來，只可惜雖沒有盡頭，但也沒有真切走在一起的終點。但大唐芙蓉園特別的地方不僅如此，還有一連串的表演，像是「貴妃醉酒」，雖只有十五分鐘，卻是大快人心，看著美女翩翩地舞起當時唐朝最有名的羽衣霓裳舞，翻飛的衣袂像蝴蝶紛飛，妖嬈的姿態款款地體現了女子的嫵媚和柔情，這便是西安，一個擁有千年文化的古都，也是政府注重這一方面而出力保存下來的寶藏。

　　但儘管大唐芙蓉園建得再好，畢竟不是真的，要真正了解西安這個地方，還是得從市井小民開始觀察起，在城牆內除了鐘、古樓和商場之外，最能看出民間氣息的便是書院街了，裡面一整個區域都是在賣印章、書法、圖畫等等東西，一間間小型移動式店鋪很有從前夜市的味道，也有不少人在這裡搭個棚子跟著賣起了字畫等等，很是愜意和悠閒，滿滿一個區域都充斥著書畫香氣，走在這樣的一個街上，不但不俗氣，反而覺得自己多少也沾染了一些書香氣息，再加上在這裡擺攤的人多是悠閒地聊著天，或是做自己的事，沒有了城市的紛擾和纏人，更增添一股清香。

　　而在書院街的不遠處便是碑林，因唐時盛行佛教，裡面有許多佛像和北魏等時期留下的石碑，其中也有一些有趣的地方，像是在書院街販賣或是碑林景點內的紀念品販售的字帖或本子等等，其中很多便是來源於這裡的石碑，他們將一層類似紙的東西黏著於石碑上，等待它乾後，便一點一點的用器具沾墨，將字體整個顯現出來，待一段時間，再將它輕輕地取下，成了如今我們看到的拓本，經過一番處理後便是市面上販售的書帖了，這樣的一個過程很有趣，在不傷害石碑的狀況下複印好幾份作品，雖然是拿來販售，卻也讓更多人能欣賞到書法的流暢之美和不同朝代的特殊字體。

　　西安有名的不只是歷史，還有美食，像是有涼皮、臊子麵、肉夾饃、羊肉泡饃等等，因為西安地理位置近四川，當地的食物也多會加辣，像是這裡有名的魏家涼皮中的特製涼皮，便是辣得一個徹底，Ｑ彈沁涼的麵皮拌著鮮紅辛辣的辣汁，幾許生脆的小黃瓜絲和著富有嚼勁的麵筋，搭配了有些悶熱的西安天氣，吃不了幾口便已滿頭大汗，卻是非常過癮，肉夾饃則是一片餅裡面包著滿滿的臘肉，熱呼呼地散發著誘人的香氣，輕咬一口嘴中便瀰漫著肉的香味和餅的厚實，越吃越有味道，常常一吃便是兩個下肚。

 　　儘管西安蘊含著豐富韻味和歷史香氣，但這裡的人們仍是有一些不良的習慣，像是在碑林，便有人完全無視於它是幾百年的古物，兩腳一跨便坐在了碑前的石龜上，直接拍起照來，而這樣的情況屢見不鮮，讓人不禁看著皺眉，心疼在心裡，這些歷史遺跡和文物能如此被保存下來實屬不易，若後人仍不珍惜和妥善保管它們的話，只怕這樣的珍貴寶藏會失去得越來越多，而無力挽回。

　　西安是擁有文化風情極盛的地方，不僅在歷史上扮演了重要的角色，在人們的心中更是永久不衰的憧憬和懷念，從小街巷弄中便可窺之長久以來一直傳承下來的腳步和曾經走過的時光荏苒，有時候，想要真正了解一個地方，不是看它擁有如何美好的外表或是年歲，而是真正走入民間的生活及習俗，從中細細體會。